Loving Hut - Nuansa Vegetarian di Tengah Kesibukan Jalanan Jakarta

Sebetulnya judul ini agak hiperbola juga sih hehehe...Soalnya Restonya kan terletak di dalam mall yang ga sibuk:p Letak restonya pun agak nyempil di antara deretan resto-resto lain. Tapiiii yaaa ditulis demikian karena kalau kita keluar dari mall ini kan kemacetan luar biasa memang selalu menyapa, yup Semanggi gitu looh... ada yang hendak menuju gatot subroto, ada yang mengarah ke blok m, ada yang tujuannya slipi, dan ada pula yang tujuannya ke pusat Jakarta ... grrrrrr saking strategisnya nih jalanan, tiap jam nyaris padat merayap!!!!

Ya ya yaaa mungkin karena itulah Plaza Semanggi di dirikan, yaitu untuk mereka yang jenuh berkendara dalam kondisi macet dan atau kaki udah mulai lelah dan perut udah kayak alat musik keroncong. Naaahh meski jarang kemari, tapi udah beberapa resto lah kucoba untuk mampir. Dan kali ini aku coba mampir ke Loving Hut Restaurant. Nah mungkin ada yang bertanya-tanya apakah resto ini merupakan kembaran dari Pizza Hut?? Resto ini berbeda sekali dengan resto pizza tersebut, hanya namanya saja yang agak mirip, menunya sangat berbeda 180 derajat. Yup, di Loving Hut ini adalah resto khusus vegetarian, semua menu disini bahan-bahannya tidak ada yang dari daging.

Selain rasanya yang enak dan harga yang terjangkau, Loving Hut menyediakan kenyamanan untuk keluarga berkumpul bersama menyantap hidangan vegetarian. Loving Hut merupakan resto yang memiliki konsep restoran vegan siap saji dengan visi bahwa semua makhluk hidup dapat hidup dalam damai, kasih, dan harmonis satu dengan yang lain.

Untuk menu pembukanya saya pesan Jakarta Golden Soup atau yang lebih terkenal dengan sebutan Soto Betawi.  Sekilas memang menu sangat mirip sekali dengan soto betawi yang dijual kebanyakan, yaitu memakai bahan dasar daging dan babat. tapi setelah merasakan soto betawi versi Loving Hut, anda pun akan sedikit tertipu. Memang kalau dilihat sekilas seperti daging, tapi ternyata itu adalah daging palsu yang terbuat dari kacang kedelai dan rasanya memang sangat mirip dengan daging. Kemudian saya tertarik dengan menu fancy nut satay, atau sate bumbu kacang. Sekilas memang seperti sate ayam, tetapi sama seperti soto betawi tadi, bahan dasarnya masih dari kacang kedelai dan rasanya memang mirip sekali daging ayam. Menu ini sangat cocok bagi anda yang ingin sekedar makan ringan.


Untuk menu utamanya saya tertarik memesan nasi bali ristajfel. Yang ada di pikiran saya nasi bali disini ya nasi putih dengan lauk ayam suri, sate lilit, dan urap, tapi ternyata agak sedikit meleset apa yang saya pikirkan. Memang ada lauk sate lilit, ayam suir, dan urap nya, tapi nasinya adalah nasi kuning yang disusun mirip tumpeng, sangat menarik untuk dilihat dan dimakan tentunya. Setelah mencoba menu ini, saya jatuh cinta dengan menu ini karena rasanya sangat enak sekali dan sangat vegetarian sekali.


Setelah puas dengan makanan, saya pun beralih ke minumannya. Saya memesan jus semangka dan jus sawi campur dengan apel. Untuk rasa sama sajalah dengan jus-jus yang pernah anda minum, tapi yang membuat beda adalah karena minumnya di resto vegetarian, maka kesan yang didapat pun ini adalah minuman sehat untuk kesehatan. 


Untuk dekorasinya sendiri, menurut saya cukup unik dan berbeda dengan resto-resto lain di mall. Loving Hut ini seperti memancarkan atmosfer anggun, murni, dan cerah yang seakan-akan memberikan perasaan surgawi bagi para pengunjung yang singgah. Warna resto ini pun didominasi warna kuning , sehingga membuat siapapun yang berkunjung ke Loving Hut terinspirasi untuk memulai pola hidup yang lebih sehat yang dimulai dari pola makan vegetarian.


Alamat Loving Hut: Plaza Semanggi lt. 3A, jl. jend. Sudirman Kav. 50, Jakarta


Penulis : Norbert Dhika Aditama

Anomali Coffee : Surganya Para Penikmat Kopi Lokal

Di sini Anda akan menemukan beragam kopi asli Indonesia dari Sabang hingga Merauke. Tak hanya itu, Anda juga bisa belajar mengenal bentuk penyajian kopi yang menambah nikmat cita rasanya.

Bertandang ke Anomali Coffee, Anda akan disajikan dengan pemandangan mesin kopi besar yang sengaja diletakkan di depan pintu masuk. Selain sebagai ikon yang menandakan kekuatan café ini, mesin kopi itu juga bisa menjadi history nikmatnya cita rasa kopi. Dari mesin itulah biji-biji kopi ini disangrai dan dihaluskan hingga tersaji dengan harum.

Menyajikan Beragam Kopi Indonesia

Kehadiran Anomali Coffee semakin meramaikan coffee spot destination bagi coffee lovers. Dengan desain café minimalis, Anomali menyajikan konsep gudang kopi yang cozy. Bagaimana tidak? Café dua lantai ini memberikan ruang yang nyaman bagi pengunjungnya.

Anda bisa memilih duduk di lantai atas atau bawah, di dalam maupun luar ruangan dengan interior unik, seperti sofa bergaya retro, kursi-kursi kayu, serta lantai dan dinding yang natural.

Terlebih dengan sistem self service, Anda bisa memesan kopi favorit di coffee bar yang tersedia. Ada banyak pilihan kopi yang semuanya berasal dari seluruh nusantara, seperti kopi Lintong, Mandailing, Aceh Gayo Organik, Java Estate, Bali Kintamani, Toraja Kalosi, sampai Papua Wamena.

Menurut Gunawan, Manager Anomali Coffee, “Semua kopi-kopi tersebut didatangkan langsung dari daerahnya dan diperiksa secara ketat agar kualitas kopi tetap terjaga.” Tak heran, bila setiap pengunjung yang datang selalu ketagihan minum kopi di tempat ini.

Tak hanya itu, Anda juga bisa belajar mengenai kopi. “Kami sangat terbuka bila ada customer yang ingin belajar mengenai bagaimana penyajian kopi agar cita rasanya tetap terjaga,” jelas pria berkaca mata ini. Masih menurutnya, ada tiga macam penyajian kopi yang dapat disajikan di Anomali Coffee yakni tubruk, french press dan shypone. Ketiga penyajian itu memiliki aroma dan cita rasa yang berbeda, lho!

Murah Meriah

Tak seperti gerai kopi lain, harga yang ditawarkan Anomali tidak akan membuat kantong Anda jebol. Semua ditawarkan seharga Rp. 20.000 sampai Rp. 38.000. Selain aneka kopi, Anda juga bisa menyantap berbagai snack seperti calamari, french fries, onion ring, cupcakes, chicken wings, dan sandwich, dengan harga Rp. 15.000 sampai Rp. 20.000. Jika Anda berniat makan siang atau malam, Anda bisa memilih nasi goreng, steak, chicken gordon blue, atau pasta sebagai hidangan utama yang berkisar Rp. 35.000 hingga Rp. 40.000.

Anda bisa mencicipi Crème Brulee yang sudah menjadi ciri khas Anomali. Minuman ini merupakan perpaduan antara coklat putih, karamel, dan espresso yang dikombinasikan dengan milk foam. Yang unik dari minuman ini adalah ada proses pembakaran dengan semprotan api di permukaan atas ketika akan disajikan.

Minuman lain yang patut untuk dicoba adalah Dark Choco Rum. Campuran rasa kopi, chocolate bar, susu, dan rum membuat rasa minuman ini menjadi unik. Rasa rum akan sangat terasa ketika sampai di tenggorokan. Perpaduan rasa manis dan pahitnya pun sangat pas.

Satu lagi minuman favorit di Anomali Coffee adalah Coffee Mocha yang komposisinya terdiri dari espresso, susu, dan white sweet choco. Rasa yang dihasilkan pun sedikit pahit, karena perpaduan antara kopi dan coklat yang tidak bisa bercampur. Nah, minuman ini sangat cocok untuk diminum sore hari yang sejuk.  

Di Anomali Kemang ini, juga disediakan fasilitas untuk tempat meeting, acara ulang tahun, maupun acara gathering dengan jaringan Wi-Fi yang lancar. Paket yang disediakan untuk acara-acara tersebut berkisar dari harga Rp. 60.000 sampai Rp. 100.000 per orang dengan minimal 40 orang. Bahkan di sini juga disediakan paket untuk foto pre-wedding dengan biaya Rp. 500.000 untuk dua jam.

Anomali Coffee bisa dikunjungi hari Minggu sampai Kamis sejak pukul 07.00 pagi sampai 11.00 malam, dan hingga 01.00 pagi untuk hari Jumat dan Sabtu. Untuk weekend, di Anomali diadakan live music dengan genre jazz atau top 40 untuk menambah kenyamanan pengunjung. Bagaimana, tertarik untuk berkunjung?

Ditulis oleh: Norbert Dhika Aditama

Sensasi Daging BBQ ala Western di Smoking Joe’s BBQ and Lounge

Pecinta barbekyu di Jakarta tidak akan kecewa dengan salah satu restoran ini.  Terletak di kawasan bisnis mega kuningan, Smoking Joe’s hadir dengan sajian barbekyu yang luar biasa.  Perpaduan daging dan bumbu yang diracik dengan gaya Memphis membuat setiap orang yang menyantapnya menjadi ketagihan.

Smoking Joe’s BBQ and Lounge merupakan restoran yang namanya diambil langsung dari nama pemiliknya sendiri, yaitu Joe Rozelle.  Restoran yang berasal dari St. Louis, Misssouri, Amerika Serikat,  ini menawarkan segala jenis makanan western, mulai dari steak, ribs, sampai chicken.  Di daerah asalnya, Smoking Joe’s terkenal karena ciri khas dari restoran ini yang identik dengan kelezatan BBQ bergaya Memphis.   Cabang Smoking Joe’s yang berada di Jakarta merupakan cabang pertamanya untuk kawasan Asia Pasifik dan resmi dibuka sejak Maret 2011.

Menggunakan Memphis Style

Cara memasak BBQ bergaya Memphis ini akan menghasilkan olahan BBQ dengan bumbu yang begitu meresap tanpa merusak aroma daging asli.  Proses pembumbuannya adalah dengan mencampurkannya terlebih dahulu dengan resep rahasia andalan, lalu diasap dan dipanggang guna mengunci rasa bumbu dalam daging.  

Untuk pengasapannya, restoran ini mendatangkan smoker khusus dari St. Louis dan menggunakan kayu dari pohon nangka untuk menghasilkan asap yang sempurna.  Hasilnya, daging sapi, daging ayam, maupun pork nya akan terlihat lebih kering, namun ketika  Anda mencicipinya, semua rasa sudah merata sampai ke bagian terdalam daging.  

Kelezatan BBQ bergaya Memphis ini juga bisa disantap dengan sweet potato fries, homemade corn bread, dan signature potato chips.  Pengasapannya sendiri melalui proses yang cukup lama, bahkan sampai berjam-jam.  “Untuk daging ayam pengasapan dilakukan selama 6 jam, sedangkan untuk daging sapi dan pork dilakukan selama 12 jam,” kata Stefano Antonio Arcoleo, General Manager -  Smoking Joe’s BBQ and Lounge.

Menurut Stefano semua daging yang disajikan di restoran ini asli dari St. Louis.  “Untuk menjaga keaslian rasa dagingnya, kita langsung datangkan semua daging kita dari daerah asalnya,” ujar pria asli Amerika Serikat ini.

Desain yang Stylish dan Modern

Terletak di gedung perkantoran eksklusif di Mega Kuningan, Smoking Joe’s menggabungkan suasana resto kelas satu dengan pelayanan yang berkelas.  Tempatnya yang cozy akan membuat Anda betah untuk sekedar hang out dengan rekan kerja sambil menikmati light snack ataupun dinner untuk menyantap main course yang disediakan.

Konsep desain interior Smoking Joe’s bisa dibilang unik karena memadukan konsep stylish dan modern.  Dinding bagian dalam banyak didominasi oleh kayu-kayu yang berbentuk kubus.  Dengan suasana yang nyaman, restoran ini menyediakan lounge, bar, dining booths, dan juga semi-private meeting room yang bisa menampung sampai 150 orang. 

Bagi Anda yang ingin mengadakan rapat, Smoking Joe’s menyediakan fasilitas meeting projectors dan LCD screen.  Semi-private meeting room nya pun cukup luas karena bisa menampung 10-14 orang dan untuk pemakaian room nya tidak dikenakan biaya sama sekali alias gratis.  Di bagian bar dan lounge nya disediakan terdapat layar lebar dan beberapa TV LCD, sehingga cocok sekali bagi Anda yang ingin nobar di akhir pekan bersama teman-teman.

Selain untuk meeting, di restoran ini juga bisa digunakan untuk foto pre-wedding. Tempatnya yang cukup eksotik membuat Smoking Joe’s menjadi pilihan bagi calon pengantin untuk mengabadikan foto-foto pre-wedding mereka.  Bagi Anda yang perokok, Smoking Joe’s juga menyediakan smoking area, jadi Anda tidak perlu keluar restoran untuk merokok.  “Saya jamin tamu akan betah untuk berlama-lama di sini karena suasananya yang sangat nyaman,” tambah Stefano.

Menu yang Beragam

Setelah terbuai dengan keindahan interiornya, saatnya Anda pindah ke bagian menu.  Sebagai pembuka, salah satu menu yang direkomendasikan di Smoking Joe’s adalah Hot Buffalo Chicken Wings, yaitu chicken wings yang disajikan dengan bumbu BBQ yang racikannya hanya bisa didapatkan di restoran ini.  Rasanya pun cukup pedas, sehingga cocok bagi Anda yang penyuka rasa pedas.

Untuk menu utama, Anda bisa memesan Taste of Smoking Joe’s.  ini adalah small mixed platter dari berbagai jenis daging yang di BBQ.  Isinya terdiri dari ¼ beef brisket, ¼ roasted chicken, ¼  pork ribs, dan 2 regular dishes.  Ukuran dagingnya pun sangat besar, satu porsi cukup untuk disantap berdua. Rasanya memang agak hambar, jadi Anda harus mencocol dagingnya dengan saus BBQ yang telah disediakan.  Saus BBQ nya sendiri ada 3 macam, yaitu hot, mild, dan sweet yang bisa disantap sepuasnya karena telah disajikan di setiap meja.  Saus BBQ inilah yang membuat aroma BBQ nya semakin keluar dan terasa.  Perpaduan dagingnya yang lembut dan rasa sausnya yang mantap membuat menu ini menjadi menu favorit di restoran ini.

Sebagai  menu penutup, Anda bisa mencoba Skillet baked house cookie, yaitu soft cookies yang disajikan dengan wajan kecil.  Menu ini disajikan dengan tambahan es krim vanilla dan 2 macam saus cream.  Buah Strawberry yang diletakkan diatas cookies nya membuat menu ini sangat enak di santap.

Sedangkan untuk minumannya, di Smoking Joe’s disediakan banyak jenis minuman, mulai dari teh, kopi, jus, sampai wine dan bir.  Untuk ice tea nya sendiri disajikan dengan gula cair yang terpisah.  Jadi, kadar manisnya bisa Anda campurkan sendiri ke dalam ice tea tersebut.

Jaminan Halal

Walaupun ada beberapa menu yang mengandung daging babi, Anda tidak perlu khawatir karena Smoking Joe’s juga menetapkan halal cooking dengan memisahkan peralatan masaknya.  Dapur untuk memasaknya pun ada 2 jenis, dimana dapur yang satu khusus untuk memasak daging babi, sehingga tetap aman untuk dikonsumsi.  

 Penyajian makanan dan minumannya pun sangat cepat, jadi Anda tidak perlu menunggu lama pesanan Anda.  Keramahan dari setiap pelayannya merupakan nilai tambah berikutnya dari restoran ini. “Kita berusaha menservis setiap tamu disini seperti raja, sehingga mereka akan menyukai tempat ini,” tambah pria berperawakan besar ini.

Smoking Joe’s buka mulai pukul 11.00 – 23.00 WIB (hari Senin-Kamis) dan mulai pukul 11.00 – late (khusus Jumat-Minggu).  Range harga yang ditetapkan mulai dari mulai Rp. 30.000,-  – Rp. 400.000,-. Untuk mempermudah akses ke Smoking Joe’s, tersedia pula private lift yang langsung mengarah ke restoran.  Dengan segala kenyamanan ini, maka tak heran jika Smoking Joe’s mendapat penghargaan dari majalah Indonesia Tatler sebagai Indonesian Best Restaurant 2011.

Ajak kolega, pasangan, atau keluarga Anda untuk segera  menyantap “The Best Barbeque from St. Louis” di Smoking Joe’s BBQ and Lounge. ***